TOM YUM - PRZEPIS
TOM YUM - PRZEPIS

 

Wiedzieliście, że kuchnia tajska jest jedną z najbardziej pikantnych kuchni świata? Potrawy są niezwykle aromatyczne, pełne smaku, a zarazem bardzo proste w przygotowaniu. Główną regułą stosowaną podczas przyrządzania posiłków jest zasada pięciu smaków, według której dania powinny zawierać w sobie odrobinę ostrości, słodyczy, kwaśności, goryczy oraz słoności. Jest to odniesienie do harmonijnej filozofii życia wyznawanej przez Tajów, której istotą jest sukces i spełnienie. Jedną z takich właśnie potraw jest tajska zupa tom yum charakteryzująca się słodko-kwaśnym oraz ostrym smakiem. Każdy kto jeszcze jej nie próbował, a jest miłośnikiem kuchni orientalnej, koniecznie musi nadrobić zaległości. Kluczową rolę odgrywa tu specjalna pasta, którą z powodzeniem można znaleźć na sklepowych półkach. Zupę tom yum przyrządza się zazwyczaj w trzech wariantach: z kurczakiem, z krewetkami lub wegetariańskiej.

 

czytaj całość »
Jak zrobić sajgonki?
Jak zrobić sajgonki?

Sajgonki to typowo wietnamski przysmak, który cieszy się coraz większą popularnością wśród Polaków. Produkty do ich wykonania są znacznie łatwiej dostępne niż kilka lat temu, więc nie trzeba się zbytnio wysilić, aby je znaleźć. Można przygotować je na wiele sposób, do farszu dodając składniki, które najbardziej lubimy. Gwarantujemy, że zasmakują one zarówno fanom mięsa, ale również wegetarianom czy weganom.

czytaj całość »
Sos chilii

Niezastąpiony w kuchni każdego wielbiciela pikantnych smaków! Wystarczy odrobina, by w potrawach pobrzmiewała egotyczna nuta dalekiego Orientu.

Rodzajów ostrego sosu jest bardzo wiele, ale łączy je jedno – spora zawartość papryczki chili. Jednak nawet smakosze o nieco delikatniejszym podniebieniu nie muszą rezygnować z tego przysmaku – sos chili występuje bowiem w pełnej gamie nie tylko smaków, ale i ostrości.

czytaj całość »
Wszystko o sosie rybnym

Od kilku lat niezmiennie wzrasta zainteresowanie Polaków kuchnią azjatycką. Po okresie fascynacji kurczakiem w pięciu smakach, obecnie przeżywamy sushi-boom – sushi dostępne jest w coraz większej ilości restauracji i sklepów, a Polacy coraz częściej przygotowują je również samodzielnie we własnych domach.

czytaj całość »
do góry
Harmonia Smaków Vifon & Tao Tao - TAN-VIET International S.A.
ul. Marco Polo 9 83-031 Łęgowo
telefon: 586929082
e-mail: sklep@harmoniasmakow.pl
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl